Rosbief Met Botersaus

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 800 gr supermalse rosbief Worcestersauce 150 gr roomboter theelepel citroen of limoensap halve eetlepel (basterd)suiker handvol fijngesneden selderie eetlepel fijne, zachte mosterd Voorbereiding: Het vlees minimaal 4 uur marineren in de Worcestersaus Bereidingswijze: Braad het vlees, drooggedept, op hoog vuur rondom aan in een mengsel van olie en boter. Wanneer het mooi bruin gebakken is laat nog 15 minuten garen en zet het in een voorverwarmd bord in de oven op 80 graden. Terwijl het vlees rust, smelt de boter en voeg citroensap en suiker toe en als de boter bijna gaat bruisen de selderie. Vuur uit en roer de mosterd erdoor Maak, afhankelijk van de breedte een of twee diepe sneden in het vlees die je vult met botersaus. en zet het nog even terug in de oven. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken